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2015年12月31日木曜日

大晦日本日の営業は17時 来年は2日より初売り 杉山刃物店

31日大晦日ですね、新年を迎える準備は出来ましたでしょうか?
刃物店、本日も営業していますが、閉店は早仕舞いで17時です。

今年一年当刃物店を御利用頂きありがとうございました。

新年は2日より初売りです。 また来年もどうぞ宜しくお願い致します。



刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店へ

2015年12月30日水曜日

お正月モードだね、 杉山刃物店

30日もそろそろ店仕舞いの時間、、、
明日は大晦日、今年もあと一日ですね。刃物店のショーウィンドウもお正月バージョンですよ^ ^
良い年を迎えることが出来るよう明日大晦日も元気に営業します^ ^

2015年12月28日月曜日

おせち料理の準備は切れ味良い包丁で^^  杉山刃物店

28日今年も残り4日となりましたね、、今日から年末年始のお休みになるようですが、皆さんお正月を迎える準備に忙しいことでしょう。

おせち料理も楽しみですよね、、調理や準備に気ぜわしい女性陣、、お宅の包丁切れますか?
切れ味の良い包丁で調理すれば、美味しく頂くことが出来ますよ^^

刃物店ではお客様にお渡しする前に、最初から切れ味良く使える様研磨師が本刃付けをします。 ですのでホームセンターや量販店の包丁とは切れ味が違います^^

大晦日15時まで、御来店のFB友達の方には包丁10%割引でお願いできる特典があります。

ご購入時FB友達と仰っていただくだけで10%値引きします

年末年始の調理は切れ味抜群の包丁を是非お使いください。



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2015年12月26日土曜日

ジッと手を見る〜

年の瀬、包丁の研磨依頼が増え今日も研ぎ研ぎ^_^;     一段落して手を見る。
今日もよく研ぎましたね〜
もう一踏ん張りしましょうか、、
おせち料理の準備に活躍してもらわなきゃ^ ^



2015年12月21日月曜日

いよいよ企画スタート


会議所情報発信委員会で検討準備してきたイングレス活用の商店アピールと三島アピール事業、準備完了しいよいよスタートです。あなたも三島の良さや商店の魅力を改めて体感してみてくださいな^ ^

2015年12月20日日曜日

ウィンドーイルミネーション   杉山刃物店

12月にしては暖かな日も多く、師走とは思えない今年ですが、ようやく冷え込んできて、「ああやはり12月、そろそろ今年も終わりだなぁ」なんて感じ入っています^^; 大通りの商店、数年前まではこぞってクリスマス関連のイルミネーションを店頭に飾り付け、各店夜は綺麗に賑やかだったんですがここ数年飾りつけするお店がめっきり減りました。 当刃物店も毎年12月初めからショーウィンドーのイルミネーションを点灯してきたのですが、今年は暖かなせいかやっと昨日点灯しました。
当店はシースルーシャッターなので点灯時間を17時過ぎから21時頃までに設定して夜間通りを歩く方の目の保養になれば良いと思っています。



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2015年12月16日水曜日

やはりご注文が、、クリスマス用  杉山刃物店

日向は暖かく感じますが風が強い今日、、水曜日で本来なら定休日ですが、刃物店、クリスマスを控えやはり子供用の包丁、、注文が増えています。そんな訳でオンライショップの受注作業をいつも通り朝から始めて、今ようやく一段落です。



クリスマスプレゼント用ラッピングは、ご覧のような包装紙で^^



子供包丁をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年12月13日日曜日

明日オープン、大吊り橋

 スカイウォークと名付けられた大吊り橋、明日14日オープン、見晴らしは富士山、駿河湾、伊豆、箱根360度ビューなので素晴らしいだろうな^_^
日本一の長さで話題性も大きいが、果たして三島市街地への誘客に効果があるのか、、、商店街でも考えなくてはね^ ^

2015年12月12日土曜日

街路樹のイルミネーション    杉山刃物店

三島広小路から大社西交差点までの大通り商店街では街路樹にイルミネーションを飾り付け
点灯しています。12月初めからの風物詩ですが、ご覧のように土曜日の17時過ぎ、人があまり通っていません^^; 老舗の精肉店、自転車屋さん、魚屋さん、時計店等今月いっぱいで閉店する店が
数店舗あると聞きます。周辺にはサントムーンやヨーカドーなど大型店がありますが、土日の込みようは凄いものですね。 サントムーンなどは一つの町のような感じ
刃物店のある大通り商店街や近隣商店街も、閉店後新規出店は居酒屋さんとか夕方以降開店する店舗の出店が目立ちます。全国的に小売業の衰退が目立ってきていますが、あと数年経過したら大通り商店街はどうなっているんでしょうかね・・・・



刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店へ

2015年12月8日火曜日

クリスマスプレゼント? お年玉?  杉山刃物店

12月に入り御注文が増えてきましたよ^^ 子供用包丁
クリスマスプレゼント用ラッピングでとのご希望が多くなりました。
最近では子供さんが料理に興味を持たれるのか普段でも子供包丁の需要が増えています。そんな中12月はクリスマスプレゼントにと更に御注文が増えますね。  またお年玉としてご用意される方もいらっしゃいます。
小さい頃から料理に興味を持つなんて嬉しいことです~~
包丁は刃物専門店でお求めくださいな^^


子供包丁をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年12月6日日曜日

楽天オンラインショップはスーパーセール開催中  杉山刃物店

いよいよ師走、なにかと気忙しくなりますね^^
刃物店も加盟している「楽天」では只今スーパーセール開催中です。
当店もポイント2倍で参戦中 ぜひご利用くださいな^^


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2015年11月30日月曜日

包丁研磨  今回も凄い状態^^;  杉山刃物店

よほど断ろうかと思うほど酷い状態の包丁4本、話を聞けば調理師学校に通っていた当時に使っていた思い出のある包丁との事、ケースに入れてそのまま年月が経過、最近開けてみたら写真左の様に錆々^^;
「なんとかなりませんでしょうか?」  「錆が取り切れなくても良いので研磨してみて下さい。」 中には1本数万円の包丁もあります。
「出来る限りやってみましょう」という事でお預かりして数日、深く入った錆を削り取るのですが、1本の包丁を切れるまでに回復させるのに容易ではありません。ようやく4本の包丁の研磨修理が完成したのですが、やはり深く入った錆が多少残ってしまいました。  ですが通常の調理には十分使えるようになりましたよ。
依頼主来店して見てもらいましたが、感激した様子で^^ 
思い出の包丁が蘇った」と喜んで頂きました。
刃物店、包丁はさみの研磨修理に頑張っております~~

           ビフォーアフター ↓


包丁の研ぎ なら三島市本町 杉山刃物店へ

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2015年11月29日日曜日

桶屋銑  木や板、竹を削る道具  杉山刃物店

先日造園屋さんから探して欲しいと頼まれた道具、、正直私も商品名は知りませんでしたが、なんでも門松を作るときに使いたいらしく、両手で持ち、竹を斜めに切り落としたいとのこと。
門松の先端、斜めに切り取られ尖ってますよね、あのように竹を加工する道具、、あちこち取引先を聞いてみたところ「桶屋銑」とい道具がそのような使い方に適しているかもしれないとのこと
元来桶屋さんが桶を作る時にヒノキなどを削る道具だそうだ。 形状が依頼主の希望に合っているので手配してみました。

昨日入荷したのが写真のものです。 刃渡り21センチ 片刃仕様 鍛造品 両サイドに10センチほどの持ち手が付いています。  価格は16000円程。
早速依頼主の造園屋さんに連絡、来店頂き見てもらったところ使えそうだとのことで購入頂きました。 ありがとうございました。
今回は刃物店店長も勉強になりました^^  めったに需要はないだろうけど、在庫することにしました^^  もしこの記事をご覧になってご入用の方はご連絡くださいな^^

            表

            裏


桶屋銑をお求めなら三島市本町 杉山刃物店
 

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2015年11月27日金曜日

ハロウィンの次はクリスマス、そしてお正月^^  杉山刃物店

ハロウィンが終わったら次はクリスマスですね、、刃物店ではクリスマスプレゼント用に子供包丁の注文、毎年数多くいただきます。去年は在庫が間に合わず、併せてメーカーも品切れで残念な思いをしましたが今年は二の舞を踏まないよう充分在庫確保です^^  最近では女の子はもちろんですが、男の子もマイ包丁で調理を楽しむ子が増えているようですよ^^
ラッピングに男の子様にとのリクエストも多いです。  当店ではクリスマスプレゼント用包装紙を用意してリクエストに応えています。
品揃えは包丁だけでなく、まな板やキッチンばさみの付いたセット品もありますよ。




クリスマスのプレゼントに子供用包丁、お子様とのお料理をお楽しみくださいな^^

子供包丁をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年11月23日月曜日

歯科医師用の彫刻刀?!   杉山刃物店

お客様が研磨修理にお持ちになった刃物、一見彫刻刀と思いましたが、全体がステンレス製の金属でできており、伺ったら歯医者さんで歯の治療に使う道具だそうです。一本は平刀、もう一本は丸刀の形です。この道具で歯の治療^^; ちょっと怖い気もしますがやはり治療に必要な道具なんでしょうね^^ 平刀に刃こぼれがあり手間が掛かりましたが、しっかり修正して良い刃付けをしておきました。  はさみ・包丁・彫刻刀等々刃物店は研ぎも修理もしておりますよ、なにかあればお越しくださいな^^



刃物研ぎの事なら三島市本町 杉山刃物店

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2015年11月20日金曜日

刃物店の朝は・・・杉山刃物店

朝は5時半ごろの散歩から始まります、もちろん天候にもよりますが妻と30分ほど自宅から大社近辺、桜川沿いを歩いてきます。帰宅後朝食が出来るまで「楽天」ショップの受注作業を始めます。どこか旅行に出かけるとか体調が悪いとかそんな日を除いて一年365日、このパターン。
6時過ぎからの一時間ほどの受注作業、今日の注文はどのくらいあるかな・・
店売りが厳しい小売業、オンラインショップの売り上げは当刃物店にとって重要なものです^^




刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年11月19日木曜日

秋の三島はおなかも心も‣・・・フードフェスティバル 杉山刃物店

日中はそうでもありませんが、夕刻日が落ちてから冷え込んできましたね^^;

本日は明後日三島で開かれるイベントの紹介ですよ。
三島秋祭り フードフェスティバルが市内各所で行われます~~~
三島大社・楽寿園・Via701・商店街等各所で美味しいイベントが目白押し

秋のみしまは おなかも心も「おいしさ」でいっぱい!!

11月21日 10:00~15:00 皆さんさんお出かけくださいな^^



刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年11月16日月曜日

剪定ばさみはネジを外してから研ぎます  ビフォーフター  杉山刃物店

今朝の散歩時は朝靄が掛かりいつもと違った雰囲気の中歩いてきましたよ^^
日中も日向は暖かく過ごしやすかったですね、今16時40分、、外は暮れかかってきました
刃物店ですから毎日の様に包丁やハサミを研いでます。バネの着いた剪定ハサミももちろん研磨修理しますよ。 刃の形状が独特な剪定ばさみは、ネジを外さないと上手に研げません。
中にはネジがさび付いてどうしても外れないこともありますが、そんなネジは片側をグラインダーで削って外します。セパレートできればあとは刃の形状に沿って研ぐのですが、丸みがあるのでなかなか難しいですよ^^
錆やヤニなどはバフで綺麗に落とします。研ぎ代は1000円前後、ネジ交換はプラス400円程
見違えるように綺麗に、そして切れ味も復活~~ハサミの研ぎはお任せくださいな^^



刃物の研ぎは三島市本町 杉山刃物店へ

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2015年11月15日日曜日

トマトがスパッと切れますか? 研ぎの目安、杉山刃物店

毎日お使いの包丁、使っているとどうしても切れ味が落ちてきますね、時には刃こぼれも・・・・
NHKのためしてガッテンという番組で以前包丁の切れ味に関して紹介していました。
どんなに高級な食材でもその旨味を引き出すのは包丁の切れ味が大切なんだと。
切れ味の悪い包丁だと食材の繊維を切るのではなく、「潰してしまう」からせっかくの旨味も生かされないとのこと、、。ですので包丁はいつも切味の良い状態にしておくのが大切なんですよね。
板前さんやコックさんが、その日の仕事が終わってから、包丁の研ぎ・手入れをすることはもっともなことですね^^
一般のお家では包丁を毎日研ぐことは難しいでしょうから、今日はいつ包丁を研摩したらよいのかお伝えします。  一番判りやすいのが「トマト」です。トマトがスパッと切れなくなった来たらそろそろ研ぎ時と思っていてください。 ご自分で研ぐことが出来ないのでしたら、当刃物店にお持ちください。
トマトもスパッの切れ味にしますから・・・^^
食材の旨味は包丁の切れ味からですよ、お忘れなく~~~^^


刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年11月14日土曜日

朝から雨降り寒いですね、 でも心は熱く  杉山刃物店


今日は朝から雨降りで、気温も低め、外は肌寒いくらいです^^;これからますます寒くなるのですが嫌ですね~~店長は寒さが苦手です。
物店は元気に営業していますが、この天候ではお客様のまばら^^; 大通り商店街を歩く方も少ないですよ^^;
専門店として営業して60有余年、もちろん商品を販売するだけでなく研磨や修理もしています。先日依頼されたのが高枝切りばさみの修理です。当店で販売した商品ではないですが関連商品を扱っているので預かりました。
刃を動かす箇所のバネが傷んでいたようで交換しなくてはなりません。カタログを調べ問屋に確認、使えそうなバネを手配しました。そのバネが今日届いたので早速交換。使えます、使えます、、、。お客様はこれでまた使えるのできっと大喜びでしょう。
当店取扱いのメーカーではないので、バネの交換は無理です、こう言うのは簡単ですがそこは専門店としてのプライド、またお客様あっての商売ですから出来る限り要望に応える努力をします。  売り上げとしては少ない金額ですがこれが専門店として当店の姿勢です。
 
 
刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年11月10日火曜日

包丁研磨 ビフォーアフター  こんな感じに   杉山刃物店

刃物店ですからほぼ毎日包丁やハサミの研磨修理をしています。
先日お預かりした3本の包丁、そのうちの一本、刺身包丁なんですがこの状態が錆で酷いものでした。刃の深くまで錆が浸透していたので使い物になるかどうか・・・
研摩のプロとしての腕の見せ所、、、グラインダーで刃先以外は錆を削り取りそのあと砥石で刃付け、さらに細かい砥石で磨きをかけようやく終了です。 所々取り切れない錆が小さく黒く見えますが刃先は影響なく切れ味の良い刃付けが出来ました。
まだまだ十分使えます~ 

右端が刺身包丁、、、真ん中の出刃も錆がそこそこひどい状態^^;


研磨修理した後の包丁




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2015年11月6日金曜日

街路樹も冬支度・・・  杉山刃物店

大社から広小路までの大通り商店街は両側に街路樹を植えてあります。
「桂」の木ですがその葉はハート形でなかなか可愛いものです。夏を越え目一杯茂っていた葉も
ここのところの冷え込みで紅葉し落下盛ん、今朝8時頃から造園屋さんが手入れに入りけっこう大胆に選定していきました。 植栽も冬支度です。
目の保養をさせてくれた緑濃い葉も来年までお預けですね^^
写真は当刃物店前のものです





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2015年11月3日火曜日

宿場祭り始まりました    杉山刃物店

天気が心配でしたが快晴の三島、大通り商店街では宿場祭りが始まりました。
夕刻4時まで歩行者天国になり、ワゴンセールや美味いもの市など楽しいイベントがいっぱい
是非お出かけください。
刃物店もワゴンセールで出店中^^  店売り価格からさらに割引でお買い得です~~




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2015年11月1日日曜日

今日から11月、 行事が盛りだくさん  杉山刃物店

早いもので今日から11月、商店街の11月はいろいろな行事で忙しい^^; 明後日3日は宿場祭りだし会議所関係の勉強会、21日からは秋まつりと銘打ってフードフェスティバル・にいなめ祭、新嘗祭門前市等秋の三島大通りは賑やかなイベントが続きます。各商店も歳末商戦に向けて準備に余念がありません。11月の三島大通り商店街に皆さん是非お出かけくださいな。
刃物店も元気に頑張ります~~~


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2015年10月29日木曜日

ハロウィンパレードの次は、11月3日の宿場祭りだ^^   杉山刃物店

来月3日は三島大通り商店街、大社西から広小路まで、秋の宿場まつりで歩行者天国になります。 11時から16時です。
通りではお買い得なワゴンセール、和太鼓演奏、猿まわし、親子木工教室、ふるさと芸能フェスティバル等催し一杯です。
11月3日は是非大通り商店街にお出かけくださいな。
刃物店もワゴンセールで参加、店売り価格から割引提供しますのでお買い得になりますよ~

 
 
 この情報誌は大通り商店街の各店舗で
用意してますので手に取ってごらんください。

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2015年10月27日火曜日

今夜は情報発信委員会セミナーに参加  杉山刃物店

会議所商業部会・個店魅力アップ委員会のセミナーに参加、ブログアップに関して勉強中^^;
刃物店店長も判らないことが多いですが受講^^ 講師は商店主仲間の日光陶器関根君です。



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2015年10月24日土曜日

いよいよ明日25日はハロウィンパレード   杉山刃物店

三島大通り商店街、明日25日はハロウィンパレードです^^5000人前後の参加予定できっと大賑わいでしょう。  心配なのは空模様、雨だけは降らないでいてほしいです~~~
大通りにはジャンボカボチャもスタンバイ、各お店も飾り付けを済ませて明日を迎えるばかり
刃物店でもショーウインドウに飾りつけしてお待ちしてますよ^^

 
 
刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年10月22日木曜日

季節の味覚「栗」と「銀杏」を味わうための・・・杉山刃物店

栗の炊き込みご飯、美味しいですよね、もうお食べになりましたか? 美味しくいただくにはまず栗の皮を剥かないといけませんが、この皮むきが結構大変なんですよね、、、そんな皮むきに便利なアイテム、ご存知でしたか? 刃物業界のヒット商品「栗くり坊主」というアイテムが簡単迅速に皮を剥くことが出来ます。 鬼皮・渋皮も素早く剥くことが出来る便利なアイテムです。
刃物店でももちろん販売していますので是非どうぞ^^
またこれから銀杏も楽しめますね、こちらも固い殻をむくのが大変です、でもご安心を
銀杏割というアイテムなら簡単に殻を割ることが出来ます。季節の味覚を楽しむアイテムをご覧ください。

栗剥きと銀杏割りはこちらからどうぞ ↓ http://item.rakuten.co.jp/sugiyama/c/0000000178/

刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年10月20日火曜日

今日のお昼は手打ち蕎麦  美味しかったです~~  杉山刃物店

見よう見まねで蕎麦打ちを始めたのは7年ほど前、、刃物店ですから「蕎麦きり包丁」は販売していましたがそれまでは蕎麦を自身で打つなんて考えたことがありませんでした^^;
きっかけは友人が蕎麦打ちを始めるにあたって、当店の包丁を購入してくれたこと、、それでは私もという事で彼に弟子入りしたのがきっかけでした。
自分で打つ蕎麦は、打ち立て茹でたてで、なかなか美味しいものです^^蕎麦粉もまぁまぁ評判の良い蕎麦粉を使っているからでしょうが…
たまに打つ蕎麦は家族にも好評です。   けして上手とは言えませんが、今日は蕎麦打ちをしてお昼に美味しくいただきました。 もちろんそば切り包丁は当店取扱いの包丁です^^





蕎麦切り包丁をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年10月17日土曜日

カボチャ泥棒さん、しっかり映ってますよ~~  杉山刃物店

三島大通り商店街は25日のハロウィンパレードに向けて歩道にジャンボカボチャを置いたり街路樹に飾り付け、街路灯にフラッグを設置しています。そんな折14日水曜日夜中零時前、店頭に置いたジャンボカボチャが盗まれてしまいました^^;  そこで街路灯に取り付けた防犯カメラの映像をさっそくチェック~
映ってましたよ、カボチャ泥棒さんが、、、30代から40代の男性、アルコールが入っているのか少しふらつきながらカボチャの方に歩いています。ジャンボカボチャに腰掛け一休み、その後なんと両手でカボチャを転がしながら本町交差点方向に・・・・よくやりますよね~~~まったくまったく
「犯人に告ぐ」(豊川悦司主演の映画もありましたが^^;) 

しっかり防犯カメランに映っているんですよ、悪いことしないでよぉ!!!

刃物店前の街路灯にも防犯カメラ設置済み~




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2015年10月13日火曜日

なんと1800人以上の応募が^^  ハロウィンパレードINみしま   杉山刃物店


大勢の人で賑わった三島バルも終わり静かな大通りです^^; 次回の賑わいは10月25日のハロウィンパレードかな  パレード参加の応募は締め切られましたが、なんと1800名以上の応募、付き添いの親御さんたちを含めれば5000名近くの人数が三島大通りをパレードします。
凄いですよね~~~~(^^)/ 10月25日の三島大通りはハロウィン一色だ~




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2015年10月12日月曜日

爪に優しいガラス製の爪ヤスリ  チェコ製  杉山刃物店

先日ご紹介したガラス製かかとヤスリに続いて本日の刃物店お薦めはガラス製爪ヤスリです。
これもチェコのガラス製・通常ガラスの数倍の強化がらすを使用しており爪への当たりが優しく驚くほど滑らかに仕上がりますよ。
ヤスリ部分は強化ガラス・クリスタルガラス、ベルベット製のケース付き。
全長135ミリ幅11,5ミリ厚みは2ミリ  両面使えます。写真右は従来の爪ヤスリです。
爪に優しいガラス製のヤスリをぜひお使いくださいな。



ガラス製爪ヤスリをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年10月9日金曜日

ガラス製のかかとヤスリです    杉山刃物店

刃物店、先日入荷したNEWアイテム「かかとヤスリ」はチェコのガラス製・表裏両面が荒目と細目のヤスリになっており滑らかに削ることが出来ます。洗って何度も使えるので清潔で長持ちするヤスリです。長さ100×幅48×厚6ミリ 重さ80グラム 強化ガラス・クリスタルガラス



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2015年10月7日水曜日

刃物の事ならなんでもご相談を     杉山刃物店

昭和28年6月に法人化して(有)杉山刃物店として改めてスータート、以来63年刃物専門店として
三島市で営業中。  私は刃物店としては2代目、元気に頑張ってますよ。
一口に刃物といっても「包丁」「はさみ」「ナイフ」「鋸」等種類があります。
はさみにも「裁断ばさみ」「植木ばさみ」糸切りばさみ」ブリキバサミ」「刈込ばさみ」剪定ばさみ」と言う様に使い道によって様々な種類のはさみに分かれます。
刃物専門店として家庭用からプロ用まで多くのアイテムを取り揃えていますので、刃物に関してお探しの物やお聞きしたい事があれば遠慮なく当店まで御連絡下さい。

刃物の事なら「切れ味一番! 杉山刃物店」までどうぞ^^



刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2015年10月5日月曜日

点灯時間も早くなりました   杉山刃物店

夏場は19時頃の点灯でもOKでしたが日に日に暮れるのが早くなり今では17時頃にはショーウインドーや入り口LEDライトを点灯します。先日タイマー調整をし直しました。
店長は寒いのが苦手だしこれからの季節嫌ですよぉ^^;  
刃物店の営業は19時までですが、シャッターを閉めませんのでショウウインドーや入り口LEDライトは21時過ぎまで点灯します。夜間通りを歩く方にウインドーショッピングして頂くようにと・・・
閉店後大通りを歩く際はぜひご覧くださいな。


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2015年10月1日木曜日

ハロウィン・パレード in みしま2015  大通り商店街


10月25日三島大通りはハロウィンパレードで盛り上がります^^ 1000名以上の大パレード
大社西交差点から広小路駅までの間でパレードです~~
中央町・本町小中島・本町大中島の3商店会では当日パレード大歓迎で盛り上がります。


 
参加者それぞれ工夫を凝らした仮装で楽しむハロウィンパレード^^ 当刃物店も大歓迎します~~

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2015年9月27日日曜日

お客様の声は励みになりますね^^    杉山刃物店

刃物店、実店舗はもちろんインターネットショップ楽天を通しても刃物研磨依頼をお受けしています。毎日包丁やはさみの研磨修理を預かり研ぎをしていますが、お客様からの声は嬉しいものです。

下記はネットを通して依頼されて方からの感想です。


お願いして本当に良かったです。どうせ頼むならと家にペティーナイフ1本残して、三徳3本と出刃1本を出しましたが、ペティーナイフ1本で困る間もなく4本とも研ぎから帰ってきました。早くてびっくりしましたが、もっとびっくりしたのは仕上がりです。素人の私が一生懸命研いだ結果の研ぎ癖やこまかな刃の欠けも跡形もなくなって、新品かそれ以上の切れ味になっていました。面白いように切れるので野菜の千切りが楽しくてしかたないです。筋のあるお肉もすぅっと切れます。
切れ味の落ちた出番の減った包丁も見事に復活して嬉しいです。
これからも大事に使いたいと思います。ありがとうございました。



トマトがスパッと切れなければ、そろそろ研摩した方が良いですよぉ~

刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

2015年9月22日火曜日

日中は暑いですが、、秋の気配がそこここに   杉山刃物店

シルバーウィークで世間は5連休ですね~~~~刃物店は連休中も営業です^^;
店前の通りには県外NOの車が多く走っています、伊豆や箱根への行楽に訪れたのでしょう。
9月も半ば過ぎましたが日中日向は暑いくらい、暦の上では秋なのですがまだ半袖で十分過ごせます。大通りの植栽もまだまだ緑濃いですが、よく見ると黄色の葉も目立ってきましたよ。
やはり秋の気配を感じますね。


明日は水曜日で定休日ですが、、、祝日、営業しようか休もうか、、思案中^^;

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2015年9月19日土曜日

こしみず通信 やはり紙媒体も良いね^^    杉山刃物店

先日「こしみず通信」が届きました。 これは会議所情報発信セミナーでご一緒の仲間、三島広小路で営業している輿水酒店さんの情報誌です。A4サイズ両面に紹介記事・オーダー表が記載されており、字も大きく読み易いものです。
私も早速この秋お薦めの日本酒を注文しましたよ^^  当刃物店も以前にはDMを送ったりしていましたが最近はほとんど利用していません^^;
PCやスマホでのメールは毎日数多く受信してますが、ほんとに必要なメールしか読んでません。
新聞折り込みも同様にあまり目を通しませんが、ポスティングされていた輿水通信、しっかり読みましたよ^^ 読み易くタイムリーな紹介記事で感心しました^^


刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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