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2017年10月19日木曜日

プラダではありません、、パラダの箱型爪切りです^^  杉山刃物店

雨降りの日が続くこの頃、、気温も低く寒いですね^^;
この寒さでいよいよストーブを用意しました。この寒さで風邪引かない様に注意しなくてはいけませんね

さて刃物店本日の紹介アイテムは切れ味の良い箱型爪切りです。

パラダの箱型爪切りは、刃付けを従来の爪切りより更にキメ細かな刃付けをしてあるので切れ味がとっても良いのです。
お値段も通常の爪切りの倍近い金額ですが、刃の切れ味と付属のヤスリの良さで好評いただいています。



サイズは3種類 1100円 1200円 1300円(税別)

パラダの爪切りをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

この商品は楽天 杉山刃物店でも取り扱っています

2017年10月15日日曜日

子供用の包丁、幼児・低学年・高学年用と3種類有ります   杉山刃物店


子供用の包丁が人気ですよ  当刃物店でも人気アイテムです
子供さんと一緒に調理をなさっているお母さまが大勢います^^

材質は幼児用・低学年用・高学年用共に同じステンレス鋼、錆びにくく切れ味の良い
子供包丁です。

幼児用・低学年用・高学年用、、どこに違いがあるかと言いますと、刃先と刃元の刃を
切れない様につぶしてあるのですが、その範囲が幼児用が広く潰してあります。
広くと言っても10ミリ程ですが・・・
切れ味は一般的な包丁と同じように良い切れ味なので、やはり当初は持ち方や切り方等
使い方をしっかり教えながら使わせると良いですね



お客様から頂いた感想です ↓

     しっかりとした包丁
4歳の左利きの娘のために購入しました。まだ使用していませんが、しっかりと重さもあります。使用するときは目を離さず、でも楽しんで料理を手伝いたい娘のサポートをしたいと思います。娘は大喜びです。


すごくいい!
おもちゃ屋で子ども用の包丁を購入したら本当におもちゃみたいな切れ味…。逆に危ないと思い新しい包丁を探していました!四歳の娘にリス包丁を購入すると切れ味抜群!!角は丸まっているので危なくない!この値段でとてもいい買い物をしました

子供も大喜びです
子供が母親と一緒に料理がしたいと前々から言っていたので購入しました。
安全性も切れ味もしっかりしているのでとても良い商品と思います。

子供包丁をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年10月10日火曜日

シュレッダーばさみ あなたの秘密守り切ります^^   杉山刃物店

10月10日今日も秋晴れ、三島は暑いくらいの一日でしたね
紅葉が始まっているというのにこの暑さはなんでしょうか・・・・

今日は5枚刃のシュレッダーはさみのご紹介、、電動のシュレッダーを買うほどではなく
DM等のはがきを細かく切って処分したい、、そんな方にぴったりのシュレッダーばさみ

細かく裁断出来、あなたの秘密を守り切りますよ^^

このシュレッダーハサミを購入頂いたお客様からのレビューです

クセになりそう散髪はさみを注文する際に以前より気になっていたこちらの商品を購入しました。いつもは普通の紙切りハサミで千切り状態?にしていたのですが、このシュレッダーはさみで縦に切って横に切って...クセになって調子に関係ないところまでザグザグ切っちゃいます。少し重いかなと思いましたが5枚刃だとこの位の重量は仕方がないのかな。楽しいです^^


秘密は自分で守りましょう!切れ味!抜群でした。最近、紙だけでなくビニールでコーティングしているDM等が多くなり、手では破れなくて!
これなら、縦・横ジョキジョキ!早くて安心!

さすが、刃物専門店さんのハサミでした。


シュレッダーばさみをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年10月8日日曜日

直刃爪切りカバー付き  なかなか評判の良い爪切りです  杉山刃物店

こんにちは、三連休の中日ですね、、当刃物店のある商店街は人通りも多く普段より賑わっていますよ、、結婚式の披露宴の帰りでしょうか、盛装した男女が店前を通っていきました、、

今日ご紹介するのは直刃爪切りです、切った爪が周りに飛ばないようカバーも付いてます。この爪切り2枚爪にならないからと、お求めになる方多いです。


      直刃爪切りカバー付き お客様から頂いたれレビューです。


   とても良いと思います。
よく切れて、カバー付きの爪切りを探して見つけました。
値段も手頃で、何しろショップの対応がすごく良かった!
対応のメール配送もとても早くて好印象です。これから長く愛用したいですね。

よく切れます!
爪切りは切れなくなると廃棄してしまい、次を買いますが、今回は刃物やさんで買おうと、このショップを見つけ2種類の爪切りを買いました。こちらは、刃先が平なものです。手指の爪は勿論、足の厚い爪もしっかり切れます。かなりの優れものですね。購入して正解です。


直刃爪切りカバー付きをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年10月6日金曜日

道具に、玉子焼き、パンに、オリジナル焼き印はいかがですか?  杉山刃物店

カレンダーでは明日10月7日から3連休ですね、
刃物店は連休中ももちろん営業していますよ

本日は焼き印製作でお客様から頂いたコメントをご紹介します。

焼印はまず見積りし、金額了解頂けたら出来上がり図を作りチェックして頂きます。
出来上がり図OK貰えましたら制作に掛かるという段取りです。

受注から出来上がりまで1週間から10日程です。


丸竹さん 50歳代男性 レビューありがとうございました。

素晴らしい出来上がりです。確り、丁寧に作られています。鍬の柄に使いました。
字体、使いやすさ。お勧めです。
スタッフの対応はは、丁寧・親切・誠実、間違いのないショップです。

焼き印をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年10月2日月曜日

倉田満峰作の毛抜きとまつ毛抜き 杉山刃物店

刃物専門店ならではの逸品のご紹介

倉田満峰作 まつ毛抜きと毛抜きミラー仕上げ 税込7560

ステンレスの素材を何百回も叩いて鍛え上げた逸品、腰の強さや合わせの精巧さはさすがと言われている毛抜きです。
先幅が2ミリ程のまつ毛抜きと5ミリ程の毛抜きが有ります。


購入者様から頂いたレビューです。

テレビで紹介されているのを見て即購入を決めました。テレビでは13000円と紹介されていましたがこちらの商品は種類にもよるでしょうが7000円程度だったので安いと思いました。まつげ抜き用とありましたが刃先の小さいものが好みなので2ミリを選びました。眉毛やワキ毛抜きに主に使用しています。使用感は、確かにかみ合わせに隙間が無くしっかり毛を挟んでくれます。すっと抜ける感じが気持がよいです。一生物と考えたら安い品物です。痛まないよう大事に使いたいと思います。産毛抜き用も使用して見たいと思いました。

倉田満峰作の毛抜きをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年9月28日木曜日

安価ですが切れ味はとっても良い散髪スキバサミ   杉山刃物店

刃物店で結構購入されているのが「散髪ばさみ」です。

今日紹介するはさみは「スキバサミ」このハサミはバッサリ切れずにすいて切ることが
出来ます。


こーちゃん4120さん  50歳代女性から頂いたレビュー ↓
価格とレビューの良さにひかれて、購入決定! 一見、玩具みたいですが…なかなかの切れ味で買って良かったと思います。

切れ味が止まったらまた研磨出来るはさみ、もちろん当店で研磨しますよ^^

散髪ばさみをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年9月24日日曜日

包丁を持っていない家庭が増えているそうな^^;    杉山刃物店

それじゃダメじゃん、、
落語家のセリフではありませんが刃物店としては困った話です^^;

確かに核家族、ご夫婦二人共稼ぎ家庭では、コンビニやス―パーなどで少量の野菜や煮物
刺身など出来合いのおかずが売っているのでそれを買って、米も電子レンジでチンすれば
食べれますから・・・・包丁を出して調理しなくても電子レンジさえあれば食事が出来ますものね^^;

それから包丁の代わりに料理ばさみを使う家庭も多いのだとか・・
そう言えば包丁でなくても、料理ばさみでもそこそこ調理できてしまいますものね・・

今まではお肉お野菜の調理に三徳包丁、魚や冷凍ものに出刃包丁、果物剥きにフルーツナイフ、最低この3本あれば大丈夫と言ってましたが、確かに今のスーパ―やコンビニ見れば
包丁は無くても済みそうです^^;

刃物店としては需要が無くなるのは困りものですが、、切れ味の良い包丁でトントンスパッと調理して頂きたいものです^^


包丁をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年9月21日木曜日

たまには砥石で研ぐと切れ味復活しますよ^^   杉山刃物店

包丁でもはさみでも、使っていれば切れ味は落ちてきます。
刃物店へお持ちくだされば研磨修理もしますが、この家庭用の砥石で研げば
あなたでも切れ味を復活させることが出来ます^^
研ぎは慣れが一番、回数をこなせばあなたも切れ味の良い刃付けをすることが出来ますよ

40歳代男性から頂いた商品レビュー

   いいです!
商品にメモがはいっており、刃物などの説明が書いてありました。
さすが専門店といったところで、商品も間違いないものです。
早速、研いでみましたが、砥石のおかげか、なかなかの出来栄えとなりました。
また利用させていただきます。

荒砥中砥が両面についたWストーン、この砥石も活躍します。


砥石をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年9月19日火曜日

オーダー焼き印もお作りします。  杉山刃物店

こんにちは、杉山刃物店です。
当店ではオリジナル焼き印も製作しています。
まずはどの様な焼き印を作るのか御希望をお聞きし見積ります。
金額ご了解頂ければ出来上がり図ご覧頂き、OKが出たのち制作に掛かるという段取りになりますので皆さん安心して御依頼できます。



焼印 お客様から頂いたレビューです。

丸竹さん 50歳代男性 レビューありがとうございました。
  満足・満足素晴らしい出来上がりです。 確り、丁寧に作られています。
  鍬の柄に使いました。 字体、使いやすさ。お勧めです。

22667788さん 40歳代男性 レビューありがとうございました。
  商品はしっかりしてて思い通りの出来上がりで大変満足です。
  お店の対応も丁寧でとても良かったです。

焼き印をお求めなら三島市本町 杉山刃物店へ

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2017年9月10日日曜日

当店の包丁、最初から切れ味が良いのは何故?   杉山刃物店

本日は包丁の切れ味についてお知らせいたします、ちょっと長いですが切れ味の秘密を
ご紹介していますのでどうぞ最後までお読みくださいね。

杉山刃物店は製造販売ではなく、仕入れ販売の刃物店です。

当刃物店が取り扱っている包丁は、岐阜県関市・大阪府堺市・福井県武生市・新潟県三条市、燕市などで製造された包丁です。

一般的に製造メーカーの刃付けは最終的に刃先の1ミリ程を角度を立てて刃研ぎをしています。それも機械研ぎです。
新品の包丁の刃先をよく見ると先端1ミリ程が段になっているのが判ります

本当に切れ味が良い刃付けは先端3ミリから5ミリ程が砥石に当たり刃付けをしないと良い切れ味が生まれません

当店では仕入れた包丁を研ぎ付け、切れ味の良い刃付けをしてからお客様にお渡ししています。 この刃付けの事を「本刃付け」と言いますが、この本刃付けが当店の包丁が最初から切れ味の良い理由なのです。



ホームセンター・金物店ではもちろん本刃付けなどせず仕入れた包丁をそのまま販売しています。刃物専門店でも本刃付けしてから販売する店は手間もかかるので少ないと思います。
そんなわけで包丁はどこで購入しても一緒ではないのですよ^^ これから包丁を購入しよう、買い替えようとお考えの方はぜひ杉山刃物店の本刃付けした包丁をお求めになってみて下さい。 トマトもスパッの切れ味をご堪能できます^^

ご来店できない遠方のお客様はオンラインショップもありますのでそちらを御利用下さい。 

包丁をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年9月4日月曜日

佐治武士作和式ナイフ 入荷しましたよ  杉山刃物店

福井県武生市で和式ナイフを製作している佐治武士氏

佐治武士氏のナイフは実用的で、なおかつ刃紋の美しさや作りの良さで評判が良いものです。

受注製作ですので、発注から到着まで3か月ほど掛かりますが、先日ようやく8種類の
ナイフが入荷しました。

下記ぺーージで掲載中です ↓

https://item.rakuten.co.jp/sugiyama/c/0000000309/


店に飾ってありますのでお近くの方はぜひご来店くださいな^^






佐治武士作和式ナイフをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年9月2日土曜日

秋の味覚「栗」を楽しむアイテム^^ その名も「栗クリ坊主」  杉山刃物店

そろそろ栗を楽しむ季節が始まりますね~^^

本日は栗の鬼皮・渋皮が簡単に剥くことが出来る便利アイテムのご紹介

その名も「栗クリ坊主」、刃物業界のヒット商品です。

包丁やナイフで皮剥きに苦労していませんか? この栗くり坊主を使えば
今までの苦労はなんだったんだろうかと思える程ですよ


栗クリ坊主をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年8月28日月曜日

街中だがしや楽校   昨日は天気も良く賑わいましたね^^

三嶋大社周辺で行われた「街中だがしや楽校」は大勢の人出で賑わいました^^


10年・10回目のこのイベント、関係者の努力で毎回毎回賑わいます^^

日光陶器の関根君も頑張ってましたね~~

刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年8月16日水曜日




当ショップ実店舗のある静岡県三島市は15日・16日・17日の三日間夏祭りです
昨日今日はあいにくの雨降りですが、露天商・山車・頼朝旗揚げ行列等イベント盛りだくさんで多くの方で賑わっています。

本日は当店自慢の切れ味についてお知らせです。
包丁やハサミなど家庭用からプロ用まで幅広く取り扱ってますが、特に家庭用の三徳包丁や出刃包丁は、お客様にお送りする前に「
本刃付け」してから納品しています。
ですので届いたその日から「
トマトもスパッ!」の切れ味を体感できます。

当店自慢の切れ味をお試しあれ! ↓ 包丁のページは ↓
https://item.rakuten.co.jp/sugiyama/c/0000000147/




包丁を御購入頂きましたお客様からのレビューをご紹介します。

Misono ミソノ 牛刀210 ステンモリブデン鋼 https://item.rakuten.co.jp/sugiyama/560119/?s-id=review_PC_sl_item_02

知人からの紹介で購入しましたが、良い切れ味で満足しています。


【ポイント10倍】 三徳包丁 ステンレス 鋼割り込み
両刃作りですから左利きの方でもOK
https://item.rakuten.co.jp/sugiyama/c/0000000153/


使いやすいですこちらのショップで、『左利きの方でもOK』という表示を見て購入を決めました。 届いた包丁は、丁寧に研いであり、早々に使ってみると、力を入れずとも、きれいに切れました。これまでは、軽量のステンレス包丁を使っていたので、ずしりと重みを感じます。このおもみが、力を入れなくても切れるということですね。
・・・とは言っても、他の包丁と比べると軽い方ですが...・・・
指を切らないように、早く使いこなしたいと思っています。

レビューを頂いた皆様、ありがとうございます。
今後も、良い商品をご提供できるようガンバっていきたいと思います。
よろしくお願いします!
刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年8月15日火曜日

今日から三日間、三島は夏祭りで盛り上がります^^   杉山刃物店

刃物店のある大通り商店街は本日から17日までの三日間三島大祭りと銘打って
シャギリや当番町の山車運行、道路両サイドには露天商が並び賑やかです。
あいにく雨が降ってますがそうひどい降りではないので、人出も多く賑わってますよ。

明日は頼朝旗揚げ行列も行われます、雨降らないでほしいですね



刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年8月12日土曜日

包丁やハサミの研ぎ、、なんとか峠を越しました^^   杉山刃物店

こんにちは、杉山刃物店です。

夏休み期間中に依頼を受けた包丁・スライサー・裁ちばさみの研磨修理
15日からの夏祭り前に完了できそうです^^
けっこう頑張ってやってきたんでようやく峠を越しましたよ。

毎年夏休みの恒例ですが、一昨年あたりから体力が落ちてきたと痛感しています^^;
包丁や裁ちばさみの研磨、案外力が要るのです、、

以前には包丁10本程連続で研げましたが、最近は5本程研ぐと一息入れます。
研ぎ場は扇風機一台ありますが、暑いし体力消耗しますし、、

まぁ明日で学校給食や縫製工場の依頼品は完了できるでしょうからほっとしています。


今夜はアド街ック天国で三島をやるそうですからゆっくり見る事にします^^

刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店へ

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2017年8月8日火曜日

楽天オンラインショップはお買い物マラソン開催中   杉山刃物店も参戦中^^

刃物店も出店中の楽天では10日までお買い物マラソンを開催中
期間中買い物をするとポイントがどんどん溜まります。

刃物店もポイント倍付で提供中です。
この期間にぜひご利用くださいな。




刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年8月6日日曜日

夏休み期間中の刃物研ぎ   たくさんあって毎日奮闘しています  杉山刃物店

杉山刃物店奮闘中~~

7月後半小中学校が夏休みに入って、学校給食で使う包丁や電動スライサーの研磨修理の依頼が毎年持ち込まれます。
伊豆半島南は河津町、東伊豆、西伊豆 函南、韮山、裾野、三島市内等々から
段ボール箱に詰め込まれた修理品が続々です

ほとんどがお盆明け19日頃までに完了希望、毎日せっせと研磨修理しています^^;

8月10日頃にお盆休みになる縫製工場から裁ちばさみも持ち込まれますから、
どんどんこなさないと間に合いません。

三島は15・16・17日夏祭りなので、、なんとかそれまでには目途を付けておかないと
暑い中研ぎ場で奮闘しています~~



刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年8月4日金曜日

倫理法人会モーニングセミナー  講師として話してきましたよ^^;  杉山刃物店

8月2日朝6時からのモーニングセミナー 場所はみしま街づくり株式会社の1Fホール

私の肩書は(有)杉山刃物店社長、それからこの4月に就任したみしま街づくり会社の社長
この二つの肩書で話をしてきました。

「みしま街づくり株式会社設立から今日に至るまで』と言う演題で40分弱です。

普段人前で話すことなんかめったにないので、やはり緊張しましたよ
20人ほどのメンバーの前で話すのですが、皆さんまじめにお聞きいただきまた質問もあり
結果的にはとっても有意義な時間を体験させて貰いました。

最近は商工会議所商業部会のお役も、地元商店会長のお役も退いたんで、家にいることが多いですが、たまにはこのような会に顔を出すのも良いですね^^



刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店へ

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2017年7月24日月曜日

三島共通駐車券販売所が増えましたよ、、杉山刃物店

私の本業は杉山刃物店の経営ですが、みしま街づくり株式会社の役員も仰せつかっています。

本日はみしま街づくり株式会社として投稿させて頂きます。

三島で行っている「共通駐車券事業」ですが、その共通駐車券販売所、現在商工会議所とVia701の2か所でしたが、本日より中央町商店会のLiveよしだや (リヴ・よしだや)さんでも販売開始しました。

市営駐車場・TMOパーク・広小路シンコーパーク・本町タイムズ等市内10か所の駐車場で使用できる共通駐車券です。...

どうぞ御利用下さいな^^





刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年7月23日日曜日

早いもので19周年   楽天出店、もうそんなに経つんだな  杉山刃物店

19周年です~~
1998年6月28日楽天市場というオンラインショップに出店しました。

包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店」というショップ名です

それまでパソコンもデジタルカメラも触った事が無い私が出店を決めたきっかけは
本屋さんのマガジン売り場で目に飛び込んできた【これからはオンラインショップの時代・楽天】という文字、そのマガジンを購入して読んだことなのです。

帰宅し一読後即決で申し込みを済ませ、それからパソコンやデジカメを購入、東京まで講習に何度も行き、ようやくオンラインショップを開店した日が19年前の6月28日、楽天で198番目の店舗でした。




以来多くの方に手助けしてもらいました、、<m(__)m>
写真の取り込み方、HTML等々・・・
会議所のT専務もその一人です^^;店にも駆けつけてくれよく助けてもらいました^^

実店舗の売り上げが、郊外大型店舗の影響もあり厳しくなるだろうなと予測できたし
今思えば良く決断で来たなというのが一番です^^;

刃物店の扱い品は長持ちするので結果買い替えサイクルも長くなります^^;
専門店として粗悪品は提供出来ないしなぁ

ともあれ19年、思い返せばあっという間でした、、私も11月で65歳、
もうひと踏ん張りしますかね(^o^)/

実店舗もオンラインショップもどうぞ宜しくお願い致します~~~^^

刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年7月16日日曜日

倉田満峰氏の毛抜き  久々に入荷  杉山刃物店

江戸小鍛冶・倉田満峰氏の手作り毛抜き  1アイテム久々に入荷しました。

ステンレス鋼を何百回も叩き上げ腰の強さや合わせの精密さを作り出す大変な作業を経て作り上げるので、なかなか数が出来ません。

注文して3ヶ月、8センチミラー仕上げの毛抜きが入荷しました。
税送料込み8640円ですが、価格だけの価値がある逸品です。


倉田満峰毛抜きをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年7月13日木曜日

カスタネット型爪切り?!   ユニバーサルデザイン   杉山刃物店

カスタネット型爪切り

いろいろな握り方が出来る球型形状、またユニバーサルデザインなので
テーブルの上に置いて押すだけでも使えます。力の弱い方でもOKです。

ヤスリも大きな面でドーム型、細かく鋭い目立ての特殊ヤスリで爪を優しく削ります。


全長74ミリ 重さ72グラム 本体ABS樹脂 刃・ヤスリ部ステンレス刃物鋼

爪切りをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年7月8日土曜日

刃物研ぎ教室開催    杉山刃物店

今日は午後2時からVia701での刃物研ぎ教室講師として2時間講習をしてきました。

生徒さん13名で、みな熱心に受講してくれましたよ。

包丁の研ぎ方を教えるのですが、皆さんが持ってきた包丁、帰る時には「トマトもスパッ」の切れ味になってます(^o^)/

生徒さん、「夕食の準備が楽しみ」と言ってくれます。


刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年7月4日火曜日

2017年6月29日木曜日

日本刀はさみってなんだ??  杉山刃物店

日本刀はさみ、なんだろうと思いますよね^^  実はこれ岐阜県関市の刃物メーカーが
発売した新商品「はさみ」なんです。

日本刀を模した鞘や柄、はさみの刃にも刀を思わせる刃紋が入っています。
もちろんはさみとして切ることが出来ますよ^^


刃物店ショーウィンドーにも飾ってありますので是非ご覧くださいな^^


日本刀はさみをお求めなら三島市本町 杉山刃物店へ

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2017年6月27日火曜日

 杉山刃物店の看板 包丁を何本使ってるのでしょうかぁ~?

刃物店の看板は「刃モノヤ」とステンレス鋼板を切り抜いてありますが

その文字を構成している包丁、、さて何本の包丁を使っているでしょうか?


この看板は高校同級の上杉君の作です^^  夜間は裏側からLEDのライトで文字を

浮かび上がらせています。

刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年6月25日日曜日

杉山刃物店の包丁はなぜ切れ味が良いのか?

杉山刃物店は製造販売ではなく仕入れ販売の刃物小売店です。

包丁の産地は岐阜県関市、福井県武生市、新潟県三条市、燕市、大阪堺市等
有りますので、当店は各地の包丁メーカーからこれはと思う包丁を吟味して仕入れ販売してるのです。
ほとんどの製造メーカーでは、刃付け最後の仕上げを機械で仕上げており、刃先の0.8ミリから1ミリ程を鈍角に刃付けしてあります。

長年包丁を取扱い、研磨修理もしている私から見ると、メーカーの刃付けは最初は切れるかもしれないが、切れ味が持続しない刃付けだと感じていました。

だけれど、その包丁でも当店で購入した包丁は切れ味が良く、その切れ味が長く持続します。


当店では0.8ミリから1ミリ程の鈍角に刃付けされた包丁を、刃先を薄くし鋭角に
刃付けをし直してから販売しています。だからメーカーの刃付けそのままの状態より
切れ味が良いしその切れ味も長く持続します。

ホームセンターや量販店でも最近は包丁を販売していますが、その刃付けは上記のメーカー仕様で鈍角だからあまり切れ味が良くないのです。

当杉山刃物店の包丁はひと手間かけてある分切れ味が良いのです、お判り頂けましたでしょうか?  包丁ご購入は杉山刃物店でぜひどうぞ^^

包丁をお求めなら三島市本町 杉山刃物店へ

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2017年6月24日土曜日

2017年6月21日水曜日

風鈴は販売していませんが、切れ味の良い刃物は売ってますよ^^   杉山刃物店

今日は朝から久しぶりの雨降り、午後になると風も強まり今も風音が凄いです^^;

静岡新聞朝刊に大社町の日光陶器店さんがばっちり紹介されていましたよ

毎年この時期から8月にかけての風物詩 手作りの風鈴ですね^^


彼は暑いさなか麦藁帽子をかぶりリヤカーで風鈴の引き売りに市内各所を廻っています

店番をしていると涼しげな風鈴の音色が聞こえて、また関根君が来たなと判ります

暑いさなか一幅の涼を運んで来てくれる三島の風物詩 今年も始まるね^^

刃物店では風鈴は販売していませんが、切れ味の良い刃物はたくさん売ってますよ~

刃物をお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年6月20日火曜日

介護爪切りという商品名ですが、通常のニッパー式爪切りです  杉山刃物店

刃物店の所在地、静岡県三島市の今日は快晴、気温も30度近いのでは^^;
暑い一日ですが杉山刃物店、元気に営業しています。

今日紹介するのは「ニッパー式爪切り」商品名は介護用爪切りとなってますが
通常のニッパー式爪切りとして活用されています。
足の巻き爪・硬く厚くなった爪を切るのに適している爪切り、バネ付なので開閉が楽です


ニッパー式爪切りをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年6月19日月曜日

日本独特なスタイル「肥後守ナイフ」


肥後守ナイフ  昔からの折込ナイフ グリップは真鍮、刃の材質は安来鋼青紙鍛造鋼

鉛筆を削ったり木工細工にお使いくださいな

http://item.rakuten.co.jp/sugiyama/c/0000000165/

研ぎ直ししても切れ味の良い刃が付きますよ。研ぎは杉山刃物店でどうぞ


サイズも特大・大・中・小・豆と種類がありますが材質は同じ^^



肥後守ナイフをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

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2017年6月18日日曜日

評判の万能ばさみ  アルスというメーカーのはさみ 

はさみにも用途により形や大きさ材質の違いがあり種類も豊富です。

今日紹介するアルス万能ばさみは事務用として紙や紐、新聞の切り抜きはもちろん

庭の草花を切り取ったり、台所に置いてビニル袋を切ったりいろいろな用途に使えます。

刃に硬く焼き入れしてあるので少々硬い物でも切れますよ^^

もちろん研ぎ直しして使えるし、そうそう研ぎは当杉山刃物店出も承ります


万能ばさみをお求めなら三島市本町 杉山刃物店へ

この商品は楽天 杉山刃物店でも取り扱っています

2017年6月13日火曜日

「刃物研ぎ教室」生徒さん募集中


7月8日(土)開催の刃物研ぎ教室、、久しぶりの開催

生徒さん募集中です^^   懇切丁寧にお教えしますよー


包丁・はさみをお求めなら三島市本町 杉山刃物店

この商品は楽天 杉山刃物店でも取り扱っています

2017年6月11日日曜日


[ID: 19207681] 店舗担当者 様

こんにちは、杉山刃物店・店長杉山です。
http://www.rakuten.co.jp/sugiyama/

梅雨入りしたとの発表がありましたが、
東海地方は雨が少なく過ごしやすい日が続いています。
お住まいの地域はいかがでしょうか

さて本日は出刃包丁のご紹介をさせて頂きますね。
魚を三枚に卸したり半解凍の食材、蟹、鳥の骨を
捌くのに活躍します^^
あまり使う頻度は無いかもしれませんが、1本あると重宝しますよ



一般的に家庭用の包丁として「三徳包丁」がよく使われています。
お肉やお野菜の調理にはこの三徳包丁が適していますが
魚の骨や冷凍ものに使うと刃こぼれする場合もありますので
今日ご紹介する出刃包丁があると良いですよ。

サイズも刃渡り9010512135150165180等種類がありますが
家庭用では135ミリか150ミリの出刃があれば大丈夫です。
 




鱗は取るのがけっこう厄介ですが
このウロコ取りならしっかりとれます
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魚の骨抜き
面倒ですが小骨まで抜かないと
美味しく食べれませんよね^^;
この骨抜きで面倒ですが取り除きましょ
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魚のウロコ取りは 
       http://item.rakuten.co.jp/sugiyama/457254/#457254

魚の骨抜きは 
       http://item.rakuten.co.jp/sugiyama/561748/#561748   



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