和式包丁！？ 今外国の方に人気なんですよ 杉山刃物店

5月31日快晴　三島は「花のまちフェア」最終日で楽寿園・白滝公園・大社・大通り等朝から人出が多く賑わっています。
刃物店、今日紹介のアイテムは和式包丁の1アイテム「和式三徳包丁」です。
昔からの菜切り包丁や出刃包丁も和式包丁で、「洋風の三徳包丁に和式の柄（朴の柄）を差し込んだものです。今では洋包丁と言われている「合板の柄」を鋲でカシメている包丁が主流ですが
あえて日本独自の「柄」を利用しているものを和式包丁と言ってます。
鋼の種類も安来鋼銀紙（錆びにくい鋼）が多いです。
この和式三徳包丁が今海外で人気を呼んでいるようです。刃先も薄く切れ味が良く評判だということです。もちろん当店でも取り扱っていますよ。

「和式包丁」をお求めなら三島市本町　杉山刃物店へ

この商品は楽天　杉山刃物店でも取り扱っています